肉巻きおにぎり

不格好ですが…^^; たま〜に作ってみる肉巻きおにぎり。
この日はランチパーティで、他にもいくつか用意しないといけなくって、味付けは"スタミナ源たれ"で手抜きしちゃいました。

秋田大曲の田園風景

夜は、掛け布団ナシでは眠れないくらいすっかり涼しくなりました。
秋はもぅそこまでやってきてるって感じです。

大曲花火競技大会 2011

5年ぶりくらいになるのかな?久しぶりに、大曲へ花火を見に行ってきました。いつもより人手が少ないと言われていたけど、終わってみれば70万人ほどの見物客がいたとか。

野菜のくずを使ったスープ

毎日出る生ゴミを有効活用出来ないかな〜と考えていて、ふと思い出した"くず野菜のスープ"。以前、テレビでチラッと見たことがあったから、即行ググって作ってみました。

角田ブラックと再会してきました^^

昨日、何年かぶりに光華飯店(宮城県角田市)へ行ってきました。もちろん目的は、"角田ブラック"と言われるファンにはたまらない魅惑的な黒いスープのラーメン♪
こんな色だけどしょっぱくないんですヨ。麺も堅め好きに丁度良い茹で具合だし、それと、苦手な私でもこれは食べれる甘い味付けのメンマ。どれをとっても思い出すだけでもぅ食べに行きたいよーーー。

かつおのたたきのカルパッチョ

ボリューミーな料理になりました^^
カツオのたたきに付いているタレに、お酒、ニンニク、ショウガを適量入れ、みじん切りにしたトマト、タマネギ、キュウリ、ピクルス、そしてカツオのたたきに付いていたネギを投入し冷蔵庫で漬け込む。
食べる時にカツオのたたきを適当なサイズに切って皿に盛りつけ、冷蔵庫で寝かせたソースを惜しげもなくのせ完成です☆
お好みでミョウガをトッピングすると、さらに清涼感アップですよ^^

うさぎを洗う

ハイクラスの毛皮らしく、濡らそうと何度も手ですくったぬるま湯をかけてみても、弾いてしまって思うように洗えません。とりあえず、汚れた足下はキレイにできたから良しとしよう。

館鼻岸壁

ここも津波のダメージがかなりあったはずなのに、今では朝一を復活出来るほどの活気が戻ってきています^^

仙台七夕まつり2011

今年の最高賞を付けられた作品は、やっぱり手のかかりようが違うね☆ 記念撮影をしている親子は大正解でしょう^^

鎮魂と復興を願う今年の七夕まつり、例年より出足が少ない感じがしてならないけど、東北は確実に前進しています。

仙台七夕まつり前夜祭 vs 東北楽天イーグルス

仙台七夕まつりの前夜祭で花火を見に行く予定だったのに、近所のKスタにちょっと寄ってみたら、ビール一杯ひっかけてチケット売り場に並んでました^^; 初観戦ですよ☆
ルールや野球用語が相変わらずわからなくってひたすら飲むだけだったけど、場内の雰囲気にすっかり飲み込まれて楽しんじゃいましたw
今日の日ハムはダルビッシュなんだって。夕方から雨らしいんだけど…、見に行きたい!! ミーハー全開ガールですよ(≧∀≦)

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