今年もこの季節がやってきました。
今回は、松寿しさん。
開店と同時ぐらいに訪れたこともあって、
職人気質の親方がおもてなし。
(後に気さくな娘さんらしき女性登場)
少々不安になりながら待つこと数分、
登場したキラキラのイクラに目を奪われ、テンションが一気に上がりました。
(ギャップが良かったのかな?)
イクラの量が少ないような印象もありましたが、
濃いめの味付けがされていているため、
薄味でフワッフワの鮭とご飯と、最高の状態の組み合わせ。
こうなると、お鮨屋さんなので、
通常メニューのお鮨(特に酢飯、シメサバ等)が気になります。
次回はお鮨を食べに来店してみたいですね。
去年から始まった、年またぎの食べ比べツアー。
来年は、休憩に寄った閖上さいかい市場店の「浜や」さんで
はらこめしを食べることになりそうです。
----- 松寿し/松寿司 -----
〒989-2351 宮城県亘理郡亘理町上茨田26−3
電話:0223-34-2002
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