Aqualepus

うさぎらしくないウサギ

2012-03-07T06:00:00.000+09:00

なんとも言い難い姿。

指摘したい箇所、多数。

散乱している●も多数。

かっぱ亭

2012-03-06T22:16:00.000+09:00

こんなにさっぱりした豚骨ラーメン、初めて頂きました。

豚骨ラーメンと言えば、こってりギトギトしたスープにケモノ臭さが漂っているものが主流かなって思っていたけど、こちらの豚骨ラーメンはだいぶイメージと違って、サラッとしたスープ。トッピングの小ネギと白ごまは惜しげもなく盛られていて、あっという間に完食しちゃいました。

単品価格でミニチャーハンが付いていたり、オーダーしてからの待ち時間も驚くほど少なくって、他のテーブルでは替え玉もホイホイッと登場。

近所だし、また機会があったら行ってみよう。

今度は替え玉も挑戦だね^^

キウイたっぷりのパイ

2012-03-04T11:19:00.000+09:00

ウイチさんの実家からたっぷりもらったキウイが悪くなってしまいそうだったので、思い切ってふんだんに使ったパイを作ってみたら、かなり立体的な仕上がりになりました。

中にはキウイのコンフィチュールを入れて、包むようにスライスしたキウイを盛りつけ。

見た目も鮮やかで、けっこう美味しくできました。

せんべい汁

2012-03-04T11:03:00.000+09:00

キノコたっぷり入れて

昆布で出汁をとった醤油ベースのスープで一煮立ちさせて

せんべい汁のためのせんべいを割り入れて

ちょっと堅めのアルデンテをいただきます。

おいしかった〜。

積雪

2012-03-03T16:42:00.000+09:00

午後から降り出した雪が、フェンスにこんなに絡まって

ベンチシートにもこんなに積もって

気付けば一面、銀世界。

自己主張が強い黒パグ

2012-03-02T06:00:00.000+09:00

食べたいのに「待てっ」と言われ、必死に我慢している様子。

お口、曲がってますね。

そして、そのまま角度を変えて見てみると、

やっぱり、曲がってました。

昼下がりにシャンパン

2012-03-01T06:00:00.000+09:00

先日、休日の昼下がりに、こんな感じでシャンパンを空けました。

夕方にはホロ酔いです。

そして、小腹が空いたら、

トーストに、前日残ったミートソースを山盛りのせてほおばってみたり。

こんな休日の過ごし方も、時には良いものです。

それも、かなり^^

今週のお花は「オンシジューム」

2012-02-29T23:09:00.002+09:00

オンシジュームって、蘭の仲間なのね。

調べて分かってからよく見てみたら、ほんと、似てる。

（赤い実の挿花は、名前不明^^;）

いいのか、悪いのか、ここ最近の寒さで、いつもより長持ちしてます。

うさぎの背中

2012-02-24T23:51:00.000+09:00

最近この姿ばかり見かける。

誕生日の夜

2012-02-19T12:17:00.001+09:00

先日は、たくさんのご祝辞とプレゼント、本当にありがとーございました♪ 当日はウイチさん主催のディナーに招かれ、まずはスパークリングワイン片手に色とりどりの9品盛りを堪能しました。

続いては店を変えて、「すし哲」で盛り合わせを。

最終的には、あら汁やら日本酒やらと呑むは食べるわで豪遊しちゃいました。毎日がこんなだったらいいのにな〜^^

復活したパグ

2012-02-12T09:37:00.000+09:00

ご無沙汰のどんちゃん、先日、全身麻酔で耳の腫瘍を摘出する手術をしてきました。
彼の人生（犬生？）の中では大手術となりましたが、無事生還です。というか、周囲の心配はいったい何だったんだろう？っていうほど、相変わらず空回り元気をカラダ一杯で表現したり、甘えっぷりを発揮。だから、パグ臭キツくっても抱きしめられます。

それにしても、もうちょっと状態の良いエリザベスカラーは無かったのかな。ガムテの張りぼて具合がなんだか…。

氷点下の日差し

2012-01-29T15:48:00.001+09:00

朝一で免許の更新をしてきたら、大事な顔写真がヤンキーちっくな仕上がりになりました。この先５年間、これをIDに使うかと思うと…、ここ最近の外気温ほど切ないですね。

黄色いカランコエ

2012-01-06T07:00:00.000+09:00

たくさんの蕾が無事開花。

ハッピーイエローという名のとおり、

今年はたくさん良いことがあるといいな。

ワラのオバケ

2012-01-05T07:00:00.000+09:00

私と一緒で寝正月。

松林

2012-01-04T07:00:00.000+09:00

極寒だけど、清々しい朝。

空気がきれい。

おみくじ

2012-01-03T07:00:00.000+09:00

小吉でした。

お正月太り

2012-01-02T10:18:00.000+09:00

カップラーメンが食べたくなってきた。

今年もよろしくお願いします。

2012-01-01T00:00:00.000+09:00

今年の年賀状は、VOGUEっぽく。

[ 去年の年賀状はコチラ ]

ゆく年くる年。大役を果たしたうさぎは今…。

2011-12-31T07:00:00.000+09:00

先日紹介したうさぎのお城。破壊活動は今なお続いていますが…、最近はお見かけする機会が少しだけ増えました。こんなんだけど^^;

さて、そんなじぃさんの主役YEARも残りあとわずか。まぁ、我が家では今後もいつでも主役な訳ですが、とりあえず、お疲れさま(?)でした^^

そして、みなさま良いお年をお迎えください。

プチ忘年会

2011-12-30T07:00:00.000+09:00

何度目の忘年会でしょうか。ありものだけど、ゴボウと牛肉のニンニク醤油炒めと塩ダレ麻婆豆腐にトマトのサラダを作って、これでやっと、冷蔵庫がキレイになりました^^
さて、今年はあと何回忘年会が開催されるのかな？

仙台市中央卸売市場

2011-12-29T07:00:00.000+09:00

光の先には、お祭りで賑わっている人たちがたくさんいるなんて思えないほど、休業日は怖いくらい静かな場内。

牡蠣のオイル漬け

2011-12-28T07:00:00.000+09:00

牡蠣のオイル漬けを作ってみました。

結婚記念日に食事をしに行ったお鮨屋さんで、初めて食べた感動が忘れられず、その後もどこかの地域でお土産になっていることを聞いて、取り寄せてみようかなとネットで調べてみたら、レシピが続々とヒット。

「酒の肴」的な位置づけになっていることに一番惹き付けられて、早速トライです^^

少し塩味が足りないかなって思ったけど、オリーブオイルやローリエの香りで上品な仕上がりになりました。初めて作ったわりには上出来です☆
約1ヶ月の長期保存がきくらしいのですが、年内には食べ尽くしてるな、きっと...。

年末の大掃除

2011-12-27T06:00:00.000+09:00

新築ですが、苦手な大掃除でもしますか。
まずはクリスマス飾りを撤去ですね。

リアルサンタ

2011-12-26T08:55:00.000+09:00

今年のクリスマスはいつになく電車移動をしたので、昼からスパークリングワインをボトルでいただき、お向かいに着席のサンタさんからは、欲しかったモノをいただき、最後にスイーツもお気に入りのお店で堪能して、大変充実した一日でした。幸せ者です^^

うさぎの新しい城

2011-12-18T23:01:00.001+09:00

すっかりお気に召されたようで、会う機会が減りました。
たとえ久しぶりに確認できたとしても、こんな状態...。もはや何者か分かりません。

ベガルタ仙台チーム史上初☆J1:4位♪

2011-12-06T22:20:00.001+09:00

余韻をもう一度味わいたくて、平日にも関わらずユアテックスタジアム周辺を一人で一周してきました。七北田川の土手には、チームの成績を祝うかのように黄色いお花が寒さに負けず咲いていて、束の間の休憩をすっかり満喫できました^^

スマートフォンスワロでキラキラデコ

2011-11-29T23:02:00.001+09:00

お気に入りのスマホカバーはミッフィのイラストですが、かわいそうなほど傷だらけでヤクザ気味になっていたので、休日にウイチさんを乱用してスワロフスキーを買い集め、イラストの上からペタペタと貼付けてみました。制作時間は約２時間。案外キレイに仕上がったので、一段と愛着が^^♪

宮城県民会館

2011-11-13T16:29:00.001+09:00

近所の小学校まで選挙投票に出かけた道中、久しぶりにユキムシ発見。もう間もなく冬ですね。

ミニミニライスバーガー

2011-11-06T22:20:00.001+09:00

不格好だけど、二口で食べられるミニミニライスバーガーがなんとか完成☆ 向こうにボヤッと見えるのは、サバの南蛮漬け。片栗粉を衣に焼き上げて、千切りした野菜と一緒に甘酸っぱいタレで和えてみました。味は…、
意外と美味しく出来ちゃって(自画自賛w)ビールにも合うし、どちらもあっという間に完食。今度は、キンピラをはさんだライスバーガーも作ってみようかな。

盛岡駅前盛楼閣

2011-11-06T10:39:00.001+09:00

盛岡に行ったら、やっぱりコレを食べないとね^^

仙台市中央卸売市場 50周年祭

2011-11-04T09:21:00.000+09:00

HOKTOのコーナーで多量のキノコを箱買いして帰ってきました。それでもたったの500円。しかもマイタケの可愛いストラップ（二個）入り。もちろん、晩ご飯はキノコ鍋です^^

矢巾P.A.で、プチ紅葉狩り

2011-10-30T21:51:00.000+09:00

紅葉狩り日和で気分最高☆

花のポークカレー

2011-10-20T17:03:00.000+09:00

ウイチさんを誘って、またまた思い出巡り。ランチタイムに花のカレーを食べに行ってきました。
名掛丁に入ってすぐ右側の地下にある小さな喫茶店にそれはあります。スキンヘッドの強面なオジサマに、マスカラばっちり☆の派手目なお姐さま。独特の空間も数年前と全く変わらずで、なんのためらいもなく入店しました。が、ちょっと客層が変わったかな？^^; 脂がノリキッタ中年男性でほぼ占拠されてて、女性は私一人。もちろん、ウイチさんと待ち合わせしてたから焦る必要もなかったんだけど、遠い昔、よっちゃんとよく通っていた頃とはかなり変化有りです。
さて、目的のカレーと言えば、これは昔の味そのままでとっても懐かしい気持ちになりました。多い時は週3で来てたしね。その頃にはふざけて「いつもの！」とか言ってオーダーしてみんなで笑っていたものです^^ よっちゃん、いつかまた行こうね！

ハダニと格闘の末...

2011-10-18T14:22:00.000+09:00

あきらめていた開花に成功☆

ハダニの駆除には、薬剤を使う他にティッシュや綿棒を使って葉の裏までキレイに拭き取るっていう地道な作業があるようですが、間違って手に触れようものなら卒倒してしまいそうなので、乾燥に強く水に弱いという特徴を利用しバスルームでシャワーを使って葉の裏までジャバジャバと洗い流す作戦をとりました。
完全に駆除できた訳じゃないけど、開花前の蕾の状態で落ちることなく、久しぶりに鮮やかな色の花を咲かせてくれました。小さな幸せ^^

自分の香りに包まれて安らかに眠るうさぎ

2011-10-13T19:20:00.000+09:00

私には真似できないわ…。

仙台新港経由のドライブ

2011-10-10T17:23:00.000+09:00

去年のGWに遊んでいた公園は未だ封鎖中で、その後向かった七ヶ浜は建物の土台がむき出しの更地。複雑な思いがのしかかる中、それでも防波堤で釣りを楽しむ人たちを見ると、どこかホッとしてしまいます。

胡瓜の古漬けと紫蘇の実のフリカケ

2011-10-07T16:47:00.000+09:00

漬かり過ぎちゃったぁぁあ(＞＜)と焦って取り出したヌカ床の胡瓜。こうして古漬けになった胡瓜のぬか漬けをみじん切りにし、紫蘇の実と合わせてごはんにかけてみたら、けっこう美味しいの。古漬けの塩辛さと紫蘇の実のさっぱりとした風味が箸をすすめます。胡瓜のカリカリとした食感もいいですよ。

Steve Jobs は永遠に...

2011-10-06T19:11:00.000+09:00

今朝の訃報に驚いた一人です。
世間では、IT業界がこれから戦国時代に入るとか騒いでいるようです。彼がこれまで残した功績がどれだけすばらしかったのか、あらためて実感させられます。
今後のAppleの動向が気になりますね。

雨で光る路面

2011-10-05T19:09:00.002+09:00

この季節の雨は余計寒い。何もしていないのに鼻水だけ出てくる…。

ホヤの炊き込みご飯

2011-10-04T11:35:00.000+09:00

八戸産のホヤを使ってほや飯を作りました。
ホヤを殻から取り出す最中に出るホヤ汁も使ったので、磯の風味が口一杯に広がる一品となりました☆

作り方は簡単。ホヤを殻から取り出しお好みのサイズにカット。前述のとおり、殻から取り出す時に出るホヤ汁もボウルに取っておいて、醤油・みりん・お酒で味付けしカットしたホヤの身を投入して冷蔵庫で2~30分漬け込みます。その後、一旦、汁ごと鍋で火にかけホヤに火が通るまで煮て、煮汁だけお米にいれて一緒に炊きます。炊きあがった後、取り分けていたホヤの身を加えザックリ混ぜて少し蒸らせば出来上がり。刻んだ青しそとすりごまを少量かけると、彩りだけじゃなく風味がグッとアップしますよ^^

鳴子峡

2011-10-03T17:26:00.002+09:00

昨日、早起きをしてお弁当を作り、鳴子までドライブしてきました。最近急に寒くなってきたとは言え、紅葉にはちょっと早かったようで^^; 後日リベンジの予定です。
それにしても、地震の影響で遊歩道の大半が通行禁止になっていて、いつものような紅葉狩りは楽しめそうにないのは仕方のないことですけど残念ですね。

黒パグどんちゃん初めての包帯

2011-10-02T17:00:00.000+09:00

爪をどこかに引っ掛けたようで、ちょっとだけ出血したみたいです。定期検診に行く予定だったので、どんちゃん命のお義父さんはついでに見てもらったようです。結果は…。

特に異常なし。止血剤を処方してもらって終了だったよう。良かった^^
でも、心配性なお義父さん、愛情一杯・汗一杯の下着の切れ端を巻いてあげてて、どことなく可哀想な病人チックになってます^^; 少し元気が無いように見えるのはそのせいでしょうか？

彼岸花満開

2011-10-01T16:49:00.000+09:00

近所で満開でした。

見事です☆

紅葉はまだですが...

2011-09-30T17:03:00.000+09:00

朝晩の気温差が激しいです。すっかり秋ですね。

馬鈴薯のナポリタン

2011-09-29T10:34:00.002+09:00

思いで散策シリーズ^^
先日、妹とランチタイムに行った馬鈴薯のナポリタン☆
行った日のランチメニューではなかったけど、どうしても食べたくって単品でオーダー。
変わらない味はもちろん、うどんみたいに太くてモチモチした食感のパスタも健在です。また、店内の内装や相変わらず山積みになっている各種週刊誌と新聞のスペース、マスターやおばさんも全然変わってなくって、社会人2年目のフレッシュな気持ちを思い出しました^^

カエルのぬいぐるみ

2011-09-28T19:22:00.000+09:00

洋服を買いすぎたかなぁと思っていたら、ある店舗で一定金額を超えた支払いになるのでプレゼントですって貰っちゃいました☆
触り心地といい、この表情といい、なんだか癒されます。
名前を付けないとっ。

逆子治し祈願 !!

2011-09-27T18:07:00.000+09:00

戦友から久しぶりにメールが届いたと思ったら、驚く画像が添付されてました。

ご覧のとおり、現在妊娠8ヶ月。
それはイラストから一目瞭然なんだけど、そーじゃなくって!! お腹に描いちゃってるじゃないのよぉぉぉお (≧∇≦)

そんな受信した側の動揺なんてお構いなしで、ダンナ様が水性のペンで、逆子が治るようにと雑誌に掲載されていたのを真似して描いたんだよっ教えてくれる始末。…分かった、仲良いのね^^;

それにしても、妊婦本人作じゃなくてほんと良かったよ。
彼女の絵心と言ったら、例えようもない残念さだから…^^;

(今回の掲載に快諾してくれた妊婦に感謝☆)

田園のはらこめし

2011-09-25T20:58:00.000+09:00

店員さんの客さばきが残念なのと、図々しい客が多いことを除けば、フワフワの鮭と輝くいくらがたくさんのったはらこめしは後悔するほどの量を堪能できました^^

あんなに食べたのに、また食べたいなと思っている自分が怖い…^^;

南国ハワイ

2011-09-24T22:51:00.000+09:00

去年の今頃はハワイではしゃいでいたなぁ〜^^
その一年後、まさかこんなに人生が変化してしまうなんて夢にも思わなかった…orz
大震災・原発・風評被害・台風…etc やりきれないね。

忠犬の背中

2011-09-18T10:49:00.000+09:00

大人しく主人を待つこの背中、不安と期待が入り交じっています。
それとも、イサバのカッチャの働きっぷりが気になってるのかな。

復活! ぬか漬け美人

2011-09-17T10:10:00.000+09:00

引越しを機に、結婚当初から育てたぬか床をリセットし、新たなぬか床を用意しました。前回は市販で完成されたものを増殖させていましたが、今回は、いりぬか・塩・昆布・唐辛子・シイタケをいつもの感覚で調合し育成。そしてその出来映えは…、
おめでとうございます!! 美味でございます☆☆☆
ぬか漬け好きなウイチさんからも太鼓判をもらえたし、これからの熟成ぐあいが腕の見せ所になりそうです。毎日混ぜるだけですが…^^;

イサバのカッチャ

2011-09-16T12:28:00.000+09:00

先日紹介した八戸市の朝市、陸奥湊駅前にある"イサバのカッチャ"。魚の行商をする女性で元気な女性の代名詞らしく、このとおり笑顔と豊満なルックスが見ている人たちに福と元気与えてくれそうです。

きのこチラシの茶巾包み

2011-09-14T15:48:00.000+09:00

甘辛い味付けで炒めたシメジ・舞茸・ごぼう・ニンジンを刻んだ紅ショウガと一緒に酢飯へ入れてチラシ寿司っぽくして、それを薄焼き玉子で包みました。サイズは握りこぶしぐらい。手間はかかったけど、パーティメニューの一品として添えたら品が上がりました。

三沢基地航空祭 2011

2011-09-08T20:13:00.001+09:00

[ Photo by KEN-chan / Retouch by Aqua / Location Misawa Air Base ]

今年は台風に遭遇すると思っていたのに、快晴で航空祭日和になったみたい。っつーことで、もちろん遊びに行っていたKEN-chanからメール便が届いていました☆

チョーCOOLなショットです！TOPGUNが見たくなる〜(≧∀≦)

[ Photo by KEN-chan / Retouch by Aqua / Location Misawa Air Base ]

「B・Iです」ってコメントと一緒に送られてきた1カット。爆音が想像できるね^^

[ Photo by KEN-chan / Retouch by Aqua / Location Misawa Air Base ]

「FA-18」って言うらしいです。
こんなに天気が良かったなんて...ほんと悔やまれるぅ。

八戸市陸奥湊駅前の朝市

2011-09-07T08:15:00.000+09:00

今年のお盆は、連日朝市に行ってみました。
まずは、めざましテレビでも紹介された陸奥湊の朝市。JR東日本八戸線の陸奥湊駅前で日曜と元旦を除く毎日朝3時ぐらいから開催されているそうです。

起きるまでの自分との戦いには苦労したけど…、朝5時の外気はなんだかとっても清々しくって、気が付けばそんな辛かったこともすっかり忘れて朝市満喫。ホッカムリをしたお母さん達がニコニコと独特のイントネーションで話しかけながら買ったものを袋詰めしてくれます。

土地柄なのかな？物色していてもムリに売りつけることもなく、話しかけるまで店番をするお隣さん同士で世間話をしていて、なんだかのんびりとした穏やかな雰囲気が漂う朝市でした。

イカの沖漬けレギュラーサイズ

2011-09-06T08:40:00.000+09:00

ホタルイカの沖漬けなら食べたことあったけど、イカソーメンにするようないつものサイズの沖漬けを目の当たりにするのは初めて。冷凍で届いたから、身はこーして輪切りにしてそのまま食べると、口一杯に濃厚な浜の味が広がって、八代亜紀を聞きながら日本酒でもあおりたい気分になります。

台風は何処に？

2011-09-04T12:02:00.000+09:00

ここ最近の不安定な天気に右往左往。
今週は特に予定がなかったからいいけどね〜。

ニューギニアインパチェンス

2011-09-02T15:29:00.003+09:00

鮮やかな色が気に入って毎年のように購入しているのですが、お手入れが悪いのか、気が付くとお花がひとつも咲かなくなってしまい、いつのまにかウイチさんの手によって抹消されてしまいます。太陽も水も充分に与えているのに、何故だろ...。

日伊レジェンドマッチ in ユアテックスタジアム仙台

2011-09-01T09:14:00.000+09:00

久しぶりのユアスタで、ACミラン OBとJリーグOBのゲームを見てきました。サポータによるまとまった応援がない静かな観戦でちょっと異様な雰囲気だったけど、スペシャルゲストだったKINGカズのナイスアシストや、愛しのナオキ、やっぱり巧いなぁと思ってしまうテル、笑ってしまったけど怒号で威嚇していたアキタ…etc にすっかり楽しませてもらいました♪

それにしても、ACミランのOB達…、ほとんど分からなかったなぁ…^^;

肉巻きおにぎり

2011-08-31T10:31:00.001+09:00

不格好ですが…^^; たま〜に作ってみる肉巻きおにぎり。
この日はランチパーティで、他にもいくつか用意しないといけなくって、味付けは"スタミナ源たれ"で手抜きしちゃいました。

秋田大曲の田園風景

2011-08-30T11:24:00.000+09:00

夜は、掛け布団ナシでは眠れないくらいすっかり涼しくなりました。
秋はもぅそこまでやってきてるって感じです。

大曲花火競技大会 2011

2011-08-29T08:54:00.001+09:00

5年ぶりくらいになるのかな？久しぶりに、大曲へ花火を見に行ってきました。いつもより人手が少ないと言われていたけど、終わってみれば70万人ほどの見物客がいたとか。

昔の記憶を頼りに準備をし、思い出を語り合ったり。

もちろん、深夜BBQも開催されました^^

大曲の花火が終わると、夏の終わりを感じます。少し、キュンとするのは何故でしょう。

野菜のくずを使ったスープ

2011-08-25T19:10:00.000+09:00

毎日出る生ゴミを有効活用出来ないかな〜と考えていて、ふと思い出した"くず野菜のスープ"。以前、テレビでチラッと見たことがあったから、即行ググって作ってみました。

とにかく、日々出る野菜のくずを冷蔵庫片隅で溜め込みました。が、今回は初めてだったこともあり、溜め込みすぎてお鍋からあふれました。使うお鍋の許容量を考えたサイクルで準備した方が良さそうです^^;

今回の"くず野菜"内訳 :

ジャガイモの皮、キャベツの一番外側の葉や芯、長ネギの根やヌルヌルの葉(ウイチさんがニガテのため^^;)、ニンニクの皮や根、ショウガの皮、タマネギの根や外側のパリパリの皮、シイタケのいしづき…etc

投入した野菜たちが浸るくらいの水を鍋に入れて沸騰させ、沸騰したら弱火でコトコト1時間半ほど煮ました。

(時間は調べたサイトそれぞれで、30分〜3時間というひらきがあって一番困りましたが、持ち前の雰囲気で^^)

灰汁が出るようなら灰汁取りをするのですが思ったほど灰汁も出ず、火を止めてザルなどで濾してみたら、こんなキレイな黄金色のくず野菜スープが抽出されました☆
香りはとっても良いです! でもこのままだと物足りない味なので、お好みで調味料を適量足すと、冒頭のようにちょっとしたスープを楽しめます^^

冷蔵庫保存で2週間ほどキープできるらしいです。
でも、いろんなお料理の出汁として使えるというのでいろいろと使っていたらあっという間になくなってしまいました^^;

もちろん、また野菜のくずを溜め込んでいます^^ その時々の旬の野菜やお料理のメニューによってできるスープなので、毎回違った風味を味わえるのも魅力の１つなのかもしれないですね^^

角田ブラックと再会してきました^^

2011-08-22T19:33:00.003+09:00

昨日、何年かぶりに光華飯店(宮城県角田市)へ行ってきました。もちろん目的は、"角田ブラック"と言われるファンにはたまらない魅惑的な黒いスープのラーメン♪
こんな色だけどしょっぱくないんですヨ。麺も堅め好きに丁度良い茹で具合だし、それと、苦手な私でもこれは食べれる甘い味付けのメンマ。どれをとっても思い出すだけでもぅ食べに行きたいよーーー。

さらに、途中で食べ方にひと工夫加えると美味しさが倍増です。それは、ウイチさんのお友達で美味しんぼの海原雄山ならぬE社コムザン先生に伝授していただいたこの食べ方。

どのテーブルにもセッティングされているすりおろし生ニンニクを自分のレンゲに必要量落とし、それを、すくいあげた麺へ適量垂らしてそのまま啜るというスープを汚さないという秘技的な食べ方☆

他にも、テーブル上には自家製ラー油が醤油差しのような容器に入って置いてあるので、同様にすくいあげた麺へ1〜2滴ほど垂らして食べると美味しいですよ。もちろん私は両方を必ず実践します^^

今度はいつ行けるかな〜♪

※ "角田ブラック"は愛好家内での俗称のため、オーダーの際は「ラーメン」と伝えてくださいね^^ また、着席前に「ラーメンっ」とオーダーするのがツウらしいです☆ 私たちもそのタイミングでオーダーしましたw

光華飯店(こうかはんてん)

住所：宮城県角田市角田字泉町62-1

TEL：0224-62-1389

営業時間：11:00～18:45

駐車場：有り / 定休日：月曜日

アクセス：阿武隈急行線角田駅より徒歩1分

かつおのたたきのカルパッチョ

2011-08-20T11:53:00.000+09:00

ボリューミーな料理になりました^^
カツオのたたきに付いているタレに、お酒、ニンニク、ショウガを適量入れ、みじん切りにしたトマト、タマネギ、キュウリ、ピクルス、そしてカツオのたたきに付いていたネギを投入し冷蔵庫で漬け込む。
食べる時にカツオのたたきを適当なサイズに切って皿に盛りつけ、冷蔵庫で寝かせたソースを惜しげもなくのせ完成です☆
お好みでミョウガをトッピングすると、さらに清涼感アップですよ^^

うさぎを洗う

2011-08-19T16:51:00.000+09:00

ハイクラスの毛皮らしく、濡らそうと何度も手ですくったぬるま湯をかけてみても、弾いてしまって思うように洗えません。とりあえず、汚れた足下はキレイにできたから良しとしよう。

館鼻岸壁

2011-08-15T16:49:00.001+09:00

ここも津波のダメージがかなりあったはずなのに、今では朝一を復活出来るほどの活気が戻ってきています^^

仙台七夕まつり2011

2011-08-07T22:28:00.001+09:00

今年の最高賞を付けられた作品は、やっぱり手のかかりようが違うね☆ 記念撮影をしている親子は大正解でしょう^^

鎮魂と復興を願う今年の七夕まつり、例年より出足が少ない感じがしてならないけど、東北は確実に前進しています。

仙台七夕まつり前夜祭 vs 東北楽天イーグルス

2011-08-06T15:45:00.000+09:00

仙台七夕まつりの前夜祭で花火を見に行く予定だったのに、近所のKスタにちょっと寄ってみたら、ビール一杯ひっかけてチケット売り場に並んでました^^; 初観戦ですよ☆
ルールや野球用語が相変わらずわからなくってひたすら飲むだけだったけど、場内の雰囲気にすっかり飲み込まれて楽しんじゃいましたw
今日の日ハムはダルビッシュなんだって。夕方から雨らしいんだけど…、見に行きたい!! ミーハー全開ガールですよ(≧∀≦)

EDEN 仙台

2011-07-31T20:08:00.003+09:00

仙台駅前の仙台ホテル跡地にオープンした「EDEN」へ行ってみました。

(新居でのLunch partyで手料理を振る舞った後ということもあって、さっそく慰労会です^^)

さて、このEDEN、背の高いビルが建ち並ぶ中にぽっかりとできた異色な空間で、思っていた以上の感動はなかったけど、魅力的な飲食店がたくさん入ってました☆

7月22日にオープンしたばかりで、また休日ということもあってどのお店も行列！！平日に食べにきてみようかな。

イカの沖漬け

2011-07-30T21:22:00.001+09:00

レギュラーサイズを７ハイもいただいちゃって、さっそくお刺身と肝焼きにして食べてみました。
イカって、どんなお料理にしても美味しいのね^^

海が見たい

2011-07-17T08:41:00.001+09:00

連日、暑すぎだよ〜。マジ泳ぎはしないけど、海に行きた〜い。

女子会の威力

2011-07-14T07:49:00.000+09:00

一軒目に５時間も居座った女子パワーって、どーなのよ。

それなりに飲んだし食べたし、お店には迷惑かけてなかったと思うけど…、尽きないトークに女を捨てたような大笑い、楽しすぎたぁ。こんな気の置けない友達にしばらく会えなくなるなんて、嘘みたい。

二日酔いの前兆

2011-07-13T07:51:00.000+09:00

千鳥足になっている帰り道、見渡す建物が幻想的に見えるのはなぜでしょう。

たこ焼きパーティ

2011-07-10T21:26:00.000+09:00

スクやんの新居にてたこ焼きパーティ☆

白を基調としたインテリアに囲まれながら、引越し祝いでプレゼントしたたこ焼きプレートでお腹いっぱいいただきました。

なんだかめちゃくちゃ盛り上がって、気付けば飲酒量もハンパなく...、ワインじゃんじゃんあけてて、みんな見事に二日酔い。私は帰り道の垣根に肥料を２回蒔いてきたしね。

足のことを思い出すと反省はするんだけど、一度寝ると忘れちゃうのよね。母上には決して言えない話。

涼を求めて

2011-07-08T22:20:00.000+09:00

懐かしい友達との最後のランチを終え、全身びっしょりで帰宅。
これじゃあ別れの涙もでない訳よね…。

ワイキキビーチの灯り

2011-07-08T22:18:00.001+09:00

いつかまた…、行けたら良いな。

Aqualepus

うさぎらしくないウサギ

かっぱ亭

キウイたっぷりのパイ

せんべい汁

積雪

自己主張が強い黒パグ

昼下がりにシャンパン

今週のお花は「オンシジューム」

うさぎの背中

誕生日の夜

復活したパグ

氷点下の日差し

黄色いカランコエ

ワラのオバケ

松林

おみくじ

お正月太り

今年もよろしくお願いします。

ゆく年くる年。大役を果たしたうさぎは今…。

プチ忘年会

仙台市中央卸売市場

牡蠣のオイル漬け

年末の大掃除

リアルサンタ

うさぎの新しい城

ベガルタ仙台 チーム史上初☆J1:4位♪

スマートフォン スワロでキラキラデコ

宮城県民会館

ミニミニライスバーガー

盛岡駅前 盛楼閣

仙台市中央卸売市場 50周年祭

矢巾P.A.で、プチ紅葉狩り

花のポークカレー

ハダニと格闘の末...

自分の香りに包まれて安らかに眠るうさぎ

仙台新港経由のドライブ

胡瓜の古漬けと紫蘇の実のフリカケ

Steve Jobs は 永遠に...

雨で光る路面

ホヤの炊き込みご飯

鳴子峡

黒パグ どんちゃん 初めての包帯

彼岸花 満開

紅葉はまだですが...

馬鈴薯のナポリタン

カエルのぬいぐるみ

逆子治し祈願 !!

田園のはらこめし

南国ハワイ

忠犬の背中

復活! ぬか漬け美人

イサバのカッチャ

きのこチラシの茶巾包み

三沢基地航空祭 2011

八戸市 陸奥湊駅前の朝市

イカの沖漬け レギュラーサイズ

台風は何処に？

ニューギニアインパチェンス

日伊レジェンドマッチ in ユアテックスタジアム仙台

肉巻きおにぎり

秋田大曲の田園風景

大曲花火競技大会 2011

野菜のくずを使ったスープ

角田ブラックと再会してきました^^

かつおのたたきのカルパッチョ

うさぎを洗う

館鼻岸壁

仙台七夕まつり2011

仙台七夕まつり前夜祭 vs 東北楽天イーグルス

EDEN 仙台

イカの沖漬け

海が見たい

女子会の威力

二日酔いの前兆

たこ焼きパーティ

涼を求めて

ワイキキビーチの灯り

ベガルタ仙台チーム史上初☆J1:4位♪

スマートフォンスワロでキラキラデコ

盛岡駅前盛楼閣

Steve Jobs は永遠に...

黒パグどんちゃん初めての包帯

彼岸花満開

八戸市陸奥湊駅前の朝市

イカの沖漬けレギュラーサイズ