やはり、上げ膳据え膳でいただくと
新年を迎えた感が増します♪
お義母さま、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
今年もよろしくお願いします！！
あけましておめでとうございます。
今回は短い滞在時間でしたが、
しっかりたっぷりダラダラして参りました。
やっぱり実家はいいですねー。
あ、もちろん２kg増です...。
今夜は、お刺身〜‼︎
お刺身の盛り合わせに、準備していたゆず麹漬け大根と、スタミナ源たれで調理したブロッコリー炒め。
スパークリングでいただきました。
お店が良かったのか、お刺身は分厚くて食べ応え満点！
楽しいディナーでした(^_^)
ガパオラオス(目玉焼き失敗編)
土曜日のランチタイムに、無性にガパオラオスが食べたくなって、
初めて作ってみました。
目玉焼きの焼き加減が失敗で、
黄身がとろ〜り流れ出ることがなく...少々残念な結果ではありましたが、
初挑戦のわりには、なかなか美味しい仕上がりになりました。
苦手なパプリカも、自分が作るから少々加減もできるし、
しばらくハマりそうな予感がします^^
キラキラうに丼 in 南三陸さんさん商店街
OPENと同時に即オーダーした「うに丼」
モアイ像前を通過して、
ゲートをくぐって、
目的のお店、松原食堂さんに直行!!
そのままの生ウニだけで食べてみたら、
ウニの甘みと程よい塩味が絡み合って、口の中で溶けていきました。
結局、わさび醤油はほとんど使わず、生ウニ丼のまま完食。
この食べ方が一番いいかも。
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それぞれのお店には様々ないサービス品が一品ついていて、
今回のお店、松原商店はタコのお刺身でした。
秋にはイクラ丼が旬なメニューになるみたいなので、
次回は、秋に来てみたいですね。
En voisin (ヴォワザン)
ウイチさんが買ってきてくれたケーキでコーヒータイム。
手前のチョコムースには、カリカリとした食感の丸い粒がアクセントで、
コーヒーにもよく合いました。
----- En voisin (ヴォワザン) -----
仙台市若林区大和町5-17-20
TEL 022-788-0227
逆チョコ的ホームパーティ
バレンタイン前夜は、
ウイチシェフによるホームパーティが開催されました。
メインディッシュのラム肉のしゃぶしゃぶは、
少し前に話題となった"源たれ"に、
擦りおろした玉ねぎをトッピングして作ったタレにつけて食べてるという
刺激物好きにはたまらない味わいで、食べすぎちゃいました。
他にも、肉厚なエンガワや、ここ最近食べたくてたまらないタコのお刺身や、
赤身のマグロ、
前菜には、大好きな生ハムも用意されていたりで、
迷い箸をしてしまうほど。
はぁ〜、美味しかったぁ〜 ^^
山神山人(さんじんさんじん) 仙台店
ラーメン屋さんといえば、いつも馴染みのお店にしか行かない
チャレンジ精神の無い私たちでしたが、
先日、ラーメンWalkerを購入し、
一度も入ったことのないお店にもチャレンジしてみようと試みたのですが、
休日だったり、立地が悪かったりと散々な目に...。
そして結局は、お腹の様子と時間に制限があったこともあり、
目指すお店に向かっている道中に見つけた、雑誌に載っていなかったお店に
入店しました。
山神山人 仙台店の豚骨ラーメン。
ウイチさんは、あっさり並盛りに、もちろん替え玉。
私は醤油豚骨に、なぜか勢いで替え玉を注文してみました。
多いかな?と少し不安もあったけど、以外と食べられました。
初めて入ったお店にしては、美味しかったから良かったね〜なんて
話しながらお店を後にしましたが、
後に、杜の市場に同じお店があるらしく、
そこでも食べていたことが判明。
人の記憶とはこんなものですね。
おせち作りの難しさ。
今後の年越しは、帰省せずにお義母さんを招いて自宅で過ごしました。
...ということで、初めてのおせち作りです。
煮しめの味は、かなり味が薄めだったようで、
お雑煮も、高野豆腐を入れ忘れて物足りない仕上がりに。
慣れないことをすると、こういうことになるんだね。
来年は、やっぱり実家に帰って上げ膳・据え膳にしよう。
ワバル／WABAR- (仙台バル) 結婚記念日編
仙台駅西口側にある、EDEN/エデン エリア内のバルで、
ゆったりとした時間を過ごしてきました。
まずは、乾杯のスパークリングワイン。
冒頭のバーニャカウダや、海の幸カルパッチョ5点盛りをオーダーして
おかわりは、大好きなビール。
生ハムは少々期待外れだったけど...
何のアヒージョだったかな？？
トマトの酸味がアクセントになっていて、これは好みの料理でした。
バケットを浸して食べたりできるしね。
他にも、熱々の鶏鍋を食べて温まって、
その間は終始会話も尽きること無く、楽しい時間が過ごせました。
最期にはサプライズのプレートも登場して、
彼にも、お店の方達にも大感謝です。
その時の私、どんな顔をしていたんでしょうね^^;
仙台かき徳
まさか晴れるとは思わず、すっかり出遅れた三連休中日。
一旦は乗車してドライブを試みるも、即座にUターン。
電車でアーケード街へお出かけです。
時間は既にランチタイム。
どこで食べようね〜なんて、歩いて歩いて...
気付くと三越前まで来てました。
そこで、何の情報も無く決めたお店が、ここ「仙台かき徳」。
エレベーターで5Fまで上がってお店をのぞくと、
順番待ちのお客さんの数にビックリ。
でも、珍しくウイチさんが並んでみようと言うので、
がんばって並んで待つことにしました。
オーダーが入ってから揚げるようですし、
熱々のフライを早食いする方もいないでしょうし、
いやぁ〜、席に付きまで約１時間程待ったかな。
その甲斐もあって、出てきた看板メニューのカキフライを一口食べてみると、
衣のサックサク感と、
中の熱々・フワフワ・ジューシーで旨みたっぷりな牡蠣の味が、
一気に味わえて、目が落っこちそうな程、驚きと感動に包まれました。
貧乏性な二人で、一度にいろんなものを食したいと思い、
カキフライ×2、エビフライ×1、ホタテフライ×1のミックスフライ定食Aと
カキフライ×2、エビフライ×1、ヒレカツ×1のミックスフライ定食Bを
オーダーしたけど、
エビフライの海老のサイズや質、
ホタテフライの油切れが若干悪く、油でびちょびちょになっていたのもあり、
カキフライ3個のカキフライ定食(小)にすれば良かったねって
次回の来店のために、家路で意見交換をしながら帰りました。
カキフライの衣のまとわり付き方や揚げ具合、
牡蠣の品質、
どれをとっても、今まで食べたカキフライの中で
一番美味しかったかも。
仙台かき徳のファンになりそうです。
■仙台かき徳■
はらこめし in 海仙
秋の味覚はらこめし。
今年もこの季節がやってきました。
例年、亘理の田園へ食べに行ってましたが、
今回はお初のお店。海仙。
訪れたタイミングが良かったみたいで、すぐ着席できて、
蓋を開けると、
宝石箱や〜と言ってみたくなるような
キラッキラのいくらが目に飛び込んできました。
鮭にもしっかり味がついていて、満足の出来たお店でした。
これを期に、来年も新たなお店に挑戦することを決意。
スタンプラリーのチラシを見ながら、１年かけて作戦会議ですw
Ball Park (ボールパーク) in 仙台
先日、会社の同僚達とランチタイムに行ってきたお店に、
ういちさんを連れて行ってみました。
未だに使っている年季が入ったガラケーで時間をつぶしていると、
入店してから約20分程度で、お目当てのパンケーキが登場!!
(シンプルに、バターメープルパンケーキをオーダーしました。)
そのパンケーキがどれくらい凄いのか実感して欲しくて、
今回は、ういちさんに切り分けをお願いすると...、
この表情(笑)
あまりのふわっふわ具合に、驚きを隠せない様子。
作戦通りです^^
メープルシロップをたっぷりかけて、あっという間に食べ終わっちゃいました。
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ジャワイアンカフェというだけあって、陽気な音楽と、
木と心地よい光が気持ち良くって、とってもリラックスできる空間でした。
この日のランチタイムは、ハヤシライスというので、
今回はランチメニューをパスし、パンケーキを待つ間にビールを１杯ずつ。
（パンケーキは、オーダーしてから作るようで、20分程度待つそうですよ。）
どうしてもガーリックシュリンプが食べてみたかったので、
次回は夜メニューの時間に、軽く寄ってみたいものです。
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