釜玉うどん風

最近ハマっている釜玉風うどん。

茹でたうどんを、あらかじめ丼に入れていた粉末の丸鶏ガラスープと絡め、あとは生卵と薬味をのせたら完成です。

そして食べる直前に、出汁醤油をお好みの量回し入れて、かき混ぜながら食べてみると…、うん、なかなか美味しいですよ(o^^o)